만성콩팥병이 있을 때 9월 제철 나물 고구마순, 먹어도 될까요? 가을이 되면 제철 나물인 고구마순 생각이 절로 나는데요, 아삭한 식감에 양념이 잘 배면 밥 한 공기도 금방 비워질 것 같죠. 하지만 만성콩팥병이 있으면 그런 나물도 조심스럽게 바라보게 됩니다. 칼륨, 인, 염분 수치가 걱정되어서 어떻게 먹어야 할지 고민이 많으실 겁니다. 결론부터 말씀드리면, 고구마순은 상태에 따라 소량으로는 충분히 … 더 읽기
비타베리 식이섬유는 변비 완화에 도움이 될 수 있으나, 제품에 들어간 섬유 종류와 첨가물, 개인의 장 상태에 따라 반응이 달라서 성분을 확인하고 천천히 적응시키며 물을 충분히 마시는 것이 중요합니다. 비타베리 식이섬유, 무엇을 먼저 볼까? 제품을 고를 때는 어떤 종류의 식이섬유가 들어있는지(수용성·불용성 또는 혼합), 설탕·감미료나 기타 첨가물이 있는지, 가루·분말·캡슐 같은 제형을 확인하세요. 수용성 섬유는 묽게 해주고 불용성 … 더 읽기
갑각류 알레르기 환자 보리새우 국물 요리도 금기? 갑각류 알레르기가 있다면 보리새우로 만든 국물은 원칙적으로 피하는 편이 안전합니다. 국물에 새우 단백질이 녹아들어 있어 소량 노출만으로도 증상이 유발될 수 있고, 조리 과정의 증기·도구·접촉을 통해서도 노출될 위험이 있기 때문입니다. 왜 보리새우 국물이 문제인가 갑각류 알레르기는 새우에 있는 특정 단백질에 대한 면역 반응으로, 이 단백질은 가열해도 완전히 없어지지 않는 … 더 읽기
가열식 가습기를 가족이 같이 쓸 때 본체가 뜨거워 불안한 문제가 생기는 이유와 선택 팁 겨울이 다가오면 집 안 가습기가 필수품이 되곤 하죠. 특히 가족이 함께 사용하는 공간에서는 가열식 가습기를 볼 때마다 왜 본체가 이렇게 뜨거울까, 혹시 아이들이 다치진 않을까 걱정이 앞서기 마련입니다. 가열식 가습기를 사용하면서 느끼는 이런 불안은 결코 가벼이 넘길 일이 아니랍니다. 왜 가열식 … 더 읽기
축농증 식단에 전어구이를 넣을 때 주의할 점, 생각보다 여기서 갈립니다 가을철이면 구수한 전어구이 냄새가 저절로 입맛을 돋우는데요, 축농증 때문에 식단을 조절하는 분들은 ‘과연 먹어도 괜찮을까?’라고 망설이기 쉽습니다. 사실 전어구이 자체가 무조건 나쁜 음식은 아니지만, 어떻게 조리하고 어떤 반찬과 같이 먹느냐에 따라서 증상에 큰 차이가 날 수 있습니다. 특히 코가 막히거나 목이 칼칼한 날에는 음식 하나도 … 더 읽기
홍합 제철은 몇 월일까? 살이 가장 오르는 시기 한눈에 정리 퇴근길에 따끈한 국물이 땡길 때면 종종 홍합탕이 먼저 떠오릅니다. 쫄깃한 살과 시원한 국물이 어우러져서 피로가 한결 풀리는 기분이 드니까요. 직장인 입장에서는 부담 없이 즐기기 좋은 메뉴지만, 막상 홍합을 사려고 할 때면 “홍합 제철은 도대체 언제일까?” 하고 헷갈리곤 합니다. 간단히 요약해보자면, 홍합의 제철은 대체로 10월 말부터 … 더 읽기
두드러기 있을 때 9월 제철 해산물 꽃게, 정말 먹어도 괜찮을까요? 가을이 오면 꽃게가 떠오르죠. 특히 9월은 꽃게가 제철이라 많은 분이 즐겨 찾는데요. 식당 앞을 지나가면서 꽃게찜 냄새에 이끌릴 때가 한두 번이 아니었을 겁니다. 그런데 만약 몸에 두드러기가 올라와 있다면 꽃게를 먹는 게 안전할지 고민이 생길 수밖에 없어요. 실제로 두드러기와 관련해서 꽃게 같은 갑각류가 알레르기 반응을 … 더 읽기
농어 스테이크를 올리브오일로 구워 먹는 것은 단독으로는 혈당을 크게 올릴 가능성이 낮아요. 다만 가장 중요한 것은 소스·빵가루·함께 먹는 밥·빵 등 추가되는 탄수화물이니 그 부분을 먼저 확인하세요. 농어 스테이크가 혈당에 미치는 기본적 영향 생선인 농어는 탄수화물이 거의 없어 단독으로는 식후 혈당을 급격히 높일 가능성이 낮습니다. 올리브오일 등 지방도 직접적으로 혈당을 올리지는 않지만 열량이 높아 체중 관리에 … 더 읽기
에어컨 없는 방, 여름만 버티려면 이동식 에어컨부터 이렇게 봐야 합니다 에어컨 없는 방에서 여름만 보내야 할 때, 이동식 에어컨은 꽤 현실적인 해결책이에요. 저 역시 그런 상황을 겪으면서 냉방 성능 다음으로 신경 써야 할 게 생각보다 많다는 걸 알게 됐습니다. 그중에서도 배기호스와 소음은 실제 편의를 좌우하는 아주 중요한 요소입니다. 이동식 에어컨은 본체가 방 안에 있기 때문에 … 더 읽기
폐렴로 아플 때 대하를 먹어도 괜찮을까? 헷갈릴 때 딱 정리해드릴게요 폐렴에 걸리면 몸이 나른하고 밥 먹는 것조차 버거운 때가 많습니다. 그럴 때 갑자기 대하가 생각난다면, 혹시 먹어도 괜찮을까 고민하실 텐데요. 결론부터 말씀드리자면, 대하는 무조건 피해야 할 음식은 아니지만 몸 상태를 잘 살펴서 조심스럽게 먹는 게 좋아요. 특히 열이 높거나 기침이 심하고 속이 예민한 날에는 대하를 … 더 읽기