전어구이 방법은? 내장 손질 정확하게 하는 방법
가을바람이 살랑 불어오면 코끝을 자극하는 고소한 냄새, 바로 전어구이 이야기입니다. 짭조름하면서도 기름진 그 맛은 정말이지 잊을 수 없는 가을 별미 중 하나인데요. 혹시 집에서 직접 전어를 손질하고 구워볼 생각은 해보셨나요? 복잡하게만 느껴졌던 전어 손질부터 맛있게 굽는 비법까지, 지금부터 제가 경험했던 노하우를 하나하나 풀어볼게요. 처음이라 망설였던 분들도 이 글을 읽고 나면 자신감이 뿜뿜 솟아날 거예요! 전어 … Read more